〒600-8004 京都府京都市下京区奈良物町 付近のグルメ - 京らんまん 土井
提供：ぐるなび
| 名前 | 京らんまん 土井  |
| 業態 | うなぎ・割烹 |
| 住所 | 〒604-8053 京都府京都市中京区麩屋町通錦下る桝屋町514 コリスアルタス1F |
| 電話/FAX | 075-634-3209 / 075-634-3468 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:30(L.O.21:00) 木曜日休 |
| アクセス | 地下鉄烏丸線 四条駅 5分 |
| お店から | 豊かな自然と確かな技術が育んだ幻のブランド鰻☆共水うなぎ☆ 取り扱うお店は全国で３０件あまり… ◆共水うなぎの味の特徴 「甘い魚肉で美味しい！」と評価されます。天然鰻にしかない甘い香りと味を養殖鰻で唯一もたせることに成功しました。栄養価の高い脂は体組織のなんと25%も占めていますが、しつこさは全く感じられません。魚肉は、はじけそうに厚く又脂肪の層が全体に広がっているので、口の中でとろける感じがします。臭みと呼ばれる泥臭などは全くありません。小骨も気になりません。他の一般養殖鰻にはない本物の味・風味・舌ざわりが堪能できると思います。 |
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