〒663-8031 兵庫県西宮市伏原町 付近のグルメ - うを匠 せん
提供：ぐるなび
| 名前 | うを匠 せん  |
| 業態 | 和風居酒屋 |
| 住所 | 〒662-0832 兵庫県西宮市甲風園1-4-11 スワンビル1F |
| 電話/FAX | 0798-66-9115 / 0798-66-9116 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00) ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00) 不定休,（年末年始）休 |
| アクセス | 阪急神戸線 西宮北口駅 1分 |
| お店から | 【駅近】西宮で本当に美味しいお魚を食べたいのなら「うを匠 せん」で毎日替わるとびっきり新鮮なお魚をどうぞ…。 和職人による手間ひま惜しまない本物の味付けを、魚は四国の徳島漁港・明石の昼網、遠くは山陰境港まで毎朝水揚げされたとれたてのお魚を毎日直送し割烹出身の料理人が一番美味しい調理法で心を込めて手づくりします。野菜は姿かたちに趣があり繊細な味わいを持つ京野菜、豆富は澄んだ空気と湧き出る清らかな水から生まれた「丹波篠山治之助豆富」を、醤油は和歌山紀州天王醸造の「再仕込み醤油」を。全てに厳選された素材そのもの。 |
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