〒920-0916 石川県金沢市下松原町 付近のグルメ - 五郎八
提供：ぐるなび
| 名前 | 五郎八  |
| 業態 | 金沢郷土料理 |
| 住所 | 〒920-0981 石川県金沢市片町2-6-12 |
| 電話/FAX | 076-222-5680 / 076-223-0568 |
| 営業時間 | 火～土 17:00～24:00(L.O.23:20) 日・祝 17:00～23:30(L.O.22:50) 月曜日休 |
| アクセス | ＪＲ北陸本線 金沢駅 車15分 |
| お店から | 季節の味、山の幸から海の幸を堪能下さい！ 五郎八で扱う食材はどれもこだわりをもった物ばかりです！！ 「五郎八」は、新鮮な食材、調味料のより良いものを全国より集め、お客様に料理をお出しています。食材、調味料は産地によって良いものがある。私達はその食材の良い地区を知る必要がある。また、「甘・酸・辛・渋・苦」味の五感と言われる、五つの味覚を、様々な方法でもって表現する。甘みを出す場合はみりんからとる事もできるし、玉ねぎを使って出す事もできる。このようなイメージに残る食材をお客様に提供しています。 |
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